Café Negro

Bebida de café negro, tipo desayuno americano. Usando Café Tilawa.

Ingredientes

• Usar agua libre de cloro
• Usar agua casi a punto de ebullición
• El café molido, mantenerlo en un lugar fresco, como por ejemplo la alacena de nuestro hogar

Elaboración

Colocar 7 granos de café molido por cada 6 onzas de agua caliente. Se puede preparar el café en chorreador o bien coffee maker. Preferiblemente usar en este último método, un filtro permanente; para obtener una bebida de mejor calidad.