Café de la Abuela

Bebida tipo Mull. Donde todos los ingredientes se calientan y espuman juntos.

Ingredientes

• 2 onzas de Café Tilawa, recién hecho
• 1 onza de whisky
• 1 onza de crema de cacao blanco
• 1 pizca de canela molida
• 5 onzas de leche liquida
• Necesitará un cremador manual de leche.

Elaboración

Calentar juntos todos los ingredientes, sin que sean llevados a ebullición. Luego colocarlos en un cremador manual y espumarlos por 15 segundos. Dejar reposar por 15 segundos. Servir en copa alta de vidrio ( pre-calentada). Decorar con crema chantillí.