Cappuccino Americano

Bebida clásica de cartilla internacional. Para esta bebida necesitamos hacer café más fuerte de lo normal.

Ingredientes

• 3 onzas de Café Tilawa recién hecho. Más fuerte de lo normal
• 1 taza de leche a su selección, caliente; pero sin hervir
• 1 pizca de canela molida
• Necesitará un cremador manual de leche.

Elaboración

Calentar 6 onzas leche y espumarlas en cremador manual. Seguidamente en una taza alta, agregar 1 pizca de canela molida a fondo de taza, luego completar una tercera parte de la taza con café caliente bien fuerte. Mezclar para macerar la canela con el café, y para finalizar completar la taza con la leche espumada.